2017年12月16日 星期六

思考如何維持品質穩定

今天又把球根花卉的投影片拿出來分享給其他老師。其中這幾頁沒有解釋可能沒人看得懂我在講什麼。

投影片裡提到花博期間一株蟛蜞菊要 300 元,同樣的花在花市 4 盆 100,為什麼花博要買這麼貴的?是因為距離展場進,運送方便?不對啊,距離展場近應該更便宜才對啊,怎麼會更貴?還是說,就像大家說這是貪污?

我不知道有沒有貪污或者錯誤決策,畢竟花了 120 億,結果祇賺回 20 億還是很誇張,但是在買花的部份還真的不能簡單的用『貪污』兩字帶過。

為什麼要買較貴的產品? 圖、為什麼要買較貴的產品?

當時有花農出來說明:『你們買 4 盆 100 元,不保證回去一定種得活,而且也不會全年開花。但是花博為什麼簽約一盆 300 元?因為整個花博期間花都要保持盛開狀態,不能有凋謝的,沒有人希望專程來花博看到凋謝的花吧?所以不論是不是花期,都要想辦法讓花盛開,這樣一盆 300 很貴嗎?整個展覽期間要隨時維護讓花保持在盛開狀態耶!』

我這幾頁投影片 (& 隨後的幾頁) 是希望帶給學生一個觀念:『如果能走高階路線,把品質維持穩定,穩定供貨,那麼你的產品賣得比別人貴十幾倍還是會有人買單的。』

提供較好品質,就會有重視品質的人來採買 圖、提供較好品質,就會有重視品質的人來採買

從學生時代看《將太壽司》,老闆對他們說:『一千個壽司做壞了一個,對於師傅來說可能沒什麼,但是對於吃到那個做壞壽司的顧客,這個壽司就是他的全部。』

後來看到一些介紹費玉清的文章都提到他為了保持嗓子在最好的狀態,連辣都不吃,就是要給所有聽眾都有相同的品質的歌聲。

要維持品質齊一就要比別人付出更多努力,這在公司裡面可能會是有專職的 QC 人員來維持,但是一些小農可能沒有這樣的概念,所以我想在第一節課就讓學生開始思考如何維持品質這件事。

我後來決定用投影片上課也是為了維持品質,就算我再健忘,有了投影片也實在不會講得太差了,所以就努力做好我的投影片。而這種對品質重視的心,我希望學生能及早培養起來,不期望他們能瞭解,但至少先聽說這樣的說法,把種子種到他們心裡去。

完整投影片請參考球根花卉教學投影片,目標聽眾:國三選修農業技藝學程的學生,授課時間:二節課。

2017年12月14日 星期四

刺激與反應 -- 神經傳導路徑

大家最害怕的神經傳導路徑其實是很容易理解的,看過影片你一定能學會。

此次教學感謝萬鈞老師提供的點子,如果你覺得終於聽懂神經傳導路徑這一部份了,請感謝萬鈞老師吧! :) 我祇是轉述他的創意而已。

預告:超強生物筆記

每年都會有一些很優秀的學生出現,今年有一位學生的筆記讓我嘆為觀止,底下是她在課堂上即時寫好的筆記!!

學生課堂筆記 圖、學生課堂筆記

看我前面錄影的影片就知道我講話很快,換投影片的速度很快 (其實我上課時會講更快,因為還要留時間放一些影片,而且我錄影的投影片是 350 頁,我上課的投影片是 430 頁),小美眉可以在上課時把筆記抄好……我真的跪了。雖然她就坐在第一排,在我面前寫完筆記,但我還是完全無法理解在我語速那麼快的情況下她是怎麼抄筆記的。

所以我已經跟她預約明年的生物筆記,在明年上完生物課後我會借她的筆記來掃瞄,並放到網路上分享,她也很大方的答應了。大家期待吧!

既然是明年才要分享,為什麼現在要預告?因為有這麼優秀的學生我不上來炫一下我難過啊! XDDD

刺激與反應 -- 周圍神經

中樞神經的腦與脊髓位在身體中央,雖然它們能力強大,但還是有未及之處。為了把身體各部位的受器感受到的刺激送給中樞神經,以及要把中樞神經的命令下達至身體各處動器,我們還需要周圍神經的幫忙。

刺激與反應 -- 中樞神經

我們的神經系統可以分為中樞神經 & 周圍神經兩部份。中樞神經包含腦與脊髓,可以統整全身送來的訊息並下決斷。常聽到的腦死、植物人,都與中樞神經有關。

我自己認為中樞神經是自己教得最好的部份,不是說教得多精彩,而是在這個單元我融入了社會議題,上課時能感動許多同學,其他單元我很難達到這樣的教學成果。如果您看完後覺得還有可以改進的地方,也請不吝指正。

2017年12月12日 星期二

刺激與反應 -- 聲波、氣味受器

除了眼睛之外的其他四類受器,耳朵:具有聽覺受器、鼻子:具有嗅覺受器、皮膚:具有冷熱觸壓痛五種受器、舌頭:具有味覺受器。

2017年12月10日 星期日

刺激與反應 -- 眼睛

眼睛是光線受器,但並非整個眼睛都是受器,而是最後方的視網膜上有許多受器分布。而眼睛的其他構造,如角膜、瞳孔、水晶體等都是要讓光線能正確落在視網膜上的輔助構造。

2017年12月2日 星期六

刺激與反應 -- 受器與動器

生物第五章刺激與反應對於許多學生是很困難的章節,所以我準備錄一些影片,希望對大家學習生物時有些幫助。這是第一個影片,受器與動器的說明。