實驗組與對照組

你喜歡吃牛排嗎？我還滿喜歡吃牛排的，所以會自己買牛肉回來煎。第一次煎的時候我是上網查資料，依樣畫葫蘆；久了之後就想自己試試其他的煎法會不會比網路上教的方法好吃？

但是我怎麼知道自己煎的方法有沒有比較好？我該怎麼樣才能確定新的煎法有比較好？嘿，科學家做實驗的方法這時候就用得上了唷！