辦一場曲水流觴宴

這是一個關於享受的故事。

古人在泉水邊、或在溪水邊挖一條彎曲的小河道，引水入人工河道中，並在河道的源頭放入一杯杯清酒，使酒杯沿著河道流下，兩旁的人隨性所致撿起河道中的酒杯，或暢飲或淺酌。

此一宴會形式即稱為『曲水流觴』，以圖片來表示的話就大概類似下圖：

人們於河道兩邊設宴，待酒杯到自己面前，拾起酒杯一飲而盡。

那麼這樣的宴會為什麼稱為『曲水流觴』呢？

曲水流觴的由來

『曲水』指的就是會場的那一彎水流；而『觴』呢？指的是古時的一種盛酒器，通常為木製或陶製的。木製的觴因為密度較小，可以浮在水面上。

此一宴會形式傳說來自於周朝周公所創的『曲水之宴』，直到晉朝王羲之才改變曲水宴的形式。他在蘭亭這個地方舉辦曲水宴，但在單純的宴會形式之中加入了吟詩活動，使曲水宴不再祇是純粹的食宴，而增加了許多情趣。

不過，這樣詩情畫意的曲水流觴宴今日似乎難以完全的以自然水流進行。至少在台灣，要找到一灣清溪並不容易，多的是發著惡臭的河水，可這發臭的河水又怎麼能進行曲水宴呢？要以泉水進行似乎也不容易，畢竟台灣的泉水並不多。

所以，想像你今天要辦理一場曲水宴，你會怎麼做呢？如果是我的話，我會利用自來水來辦這一場宴會。但是自來水總是需要花錢買的，不能讓水白白流去。因此，我可能在終點建立一個小池塘，讓水在此蓄積。然後加裝一台抽水馬達，將池塘中的水抽回源頭處，再讓它流下，並帶著新酒至客人面前。

這個宴會的形式就會像是這個樣子：

馬達不停的將水抽回源頭處，使人工河道中的水流循環不息，如此一來，即使沒有天然的泉水、溪水，我們仍可利用有限的自來水進行宴會。

曲水流觴與血液循環系統

仔細想想，我們生物體內的循環系統是不是與第二張圖非常相似？

我們身體內的心臟扮演著第二張圖的馬達角色，不停的將血液汲送至全身各地。血管中的血液帶著養份 (酒杯) 到細胞 (參與宴會的客人) 處，讓細胞隨自己的需要自血液中獲取養份。

當然，我們生物體內的循環系統做的事遠比曲水流觴宴的曲水來得多。宴會的水流祇將酒杯帶至客人面前，但卻無法回收空酒杯。

生物體的循環系統除了可將養份帶至細胞處，血液還可以將細胞產生的廢物帶走，並將這些廢物做適當的處理：二氧化碳帶至肺部排放、尿素帶至腎臟釋放。所以，我們的循環系統可比王羲之的曲水流觴宴來的盛大呢！！

ps：

1. 關於血液，還可以參考血液循環這篇文章。
   　
2. 如果您可以將我的想法重新畫過，非常歡迎您將新圖片與我分享喔。:)
   　
3. 想到這點子後，我去班上講給同學們聽，然後我那一班愛講話的同學們就 high 到無心上課了！！唉，今年帶的這班同學不祇是愛講話，而是，異常的多話！！

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法則：等價交換

鍊金術的基本法則就是『等價交換』！如果要得到某樣東西，就必須要付出同等的代價。
～鋼之鍊金術師～

在一個多月前，我偶爾在 BBS 上看到有個網友的簽名檔寫了上述這段話，勾起我去看『鋼之鍊金術師』這套漫畫的動機。我先找了最新的一期來看，然後馬上再找來一整套的漫畫並迅速讀完，且期待續集的出現。

這套漫畫將科學與鍊金術做了有趣的連結，在漫畫中的鍊金術師就是科學家，他們不信神、探求世界的真理、將人體合成視為禁忌，這一切都與我們所生活的真實世界的科學有相當大的相同點。

我們的科學研究也將人體的研究視為禁忌，任何基因改造的研究，祇要涉及人體研究都是不允許的。當然，總會有人偷偷的做這樣的研究，並以『探求真理』這樣的理由正當化自己進行的研究。

在漫畫中，『綴命之鍊金術師』就是破壞禁忌的人。他將自己的女兒與狗結合在一起，產出一個聽得懂人話的合成獸。作者讓這位破壞禁忌的鍊金術師連同他的女兒，下場均十分悲慘，這樣的結局安排隱隱透露出作者對於人體研究的立場。

另外，作者提到鍊金術師必須為人們謀福利，也隱約代表著作者對於現實世界的科學家的期盼。作者這些隱涵的意義對我而言是一種額外的樂趣。我本身所受的訓練是自然科學學門的訓練，因此閱讀這一套漫畫時，常常有意外的驚喜。

但是我最喜歡的，還是開頭所引用的那段文字。整套漫畫就立基於那段文字。而且，『等價交換』原則不祇是在物質的轉換上成立，在個人成就也一樣成立：

雖然大家都說哥哥是『天才』，但這是因為他付出了『努力』這個代價，才會變成現在這個樣子。

多有智慧的一句話！！

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花卉算命：他愛我，他不愛我……

在少女漫畫中常常可看到女主角摘起身旁的花朵為自己的愛情算命。

她摘下花朵的花瓣，一片片的算著：『他愛我、他不愛我、他愛我、他不愛我、他愛我！！！！！』於是，女主角心花怒放，回家有個好眠。

這個算命方式祇要遇到奇數花瓣就會得到『他愛我』的 happy end；摘到偶數花瓣的花就會得到『他不愛我』的悲慘預言，表面上看起來似乎是一個很公平的方式，機率一半一半，但身為一位生物教師，每每見到類似的場景，我就覺得當時想到這點子的人真是了不起！！無形之中救了許多人命，因為算命的結果是『他愛我』的機率遠遠高於『他不愛我』。

為什麼呢？這就與植物的特性有關了。

目前我們所知的植物可以分為兩大類：單子葉植物與雙子葉植物，它們之間有許多的不同，在花瓣的數量上也有所不同：

子葉數	花瓣數	例子
單子葉植物	3 或 3 的倍數	稻子、玉米、甘蔗
雙子葉植物	4 或 5 的倍數	朱槿、櫻花、杜鵑

所以你摘取一株單子葉植物的花，它的花瓣數可能是 3 6 9 12 15 18……等數量；而雙子葉植物可能擁有 4 5 8 10 12 15 16 20 25……等數量的花瓣，表面看起來，摘到花朵擁有偶數花瓣的機率比較高，但其實並不是這樣子的。

單子葉植物多半是風媒花，花朵小、不顯眼，有誰看過稻子、玉米、甘蔗的花？所以一位失意的少女摘到單子葉植物的花的機率比較低，在此就不討論啦。

失意少女最可能摘到的是需要昆蟲幫忙傳遞花粉的雙子葉植物的花，這些植物為了吸引昆蟲幫忙傳遞花粉，通常花朵長的鮮豔可人、帶有花蜜、花香，讓昆蟲樂於為之服務，雙子葉植物們沒想到的是它們為了討好昆蟲而做的裝扮竟也投人類之所好而成為少男、少女時常摘取的對象。

嗯，前面提到雙子葉植物的花瓣數是 4 或 5 的倍數，那麼我們常見的植物花瓣數大多是多少呢？

朱槿 5 瓣；山櫻花 5 瓣；杜鵑 5 瓣；桃花 5 瓣；李花 5 瓣；阿勃勒 5 瓣；美人樹 5 瓣；羊蹄甲 5 瓣；洋紫荊 5 瓣；桔梗 5 瓣，嗯，似乎都是 5 瓣居多。

其他數量花瓣不是沒有，如十字花科的植物就都是四瓣，但是我們常見開花植物的花朵以五瓣為主要 －－ 至於是為什麼呢？嗯……嗯……我不知道耶！！

不過，因為常見植物花瓣以 5 瓣居多，所以當一個失意少女隨手摘起一朵小花，將她的未來託負給這朵花時，她通常可以得到令人滿意的答案。下次看到卡通、漫畫中女主角又要進行花朵算命時，即使還沒翻頁，你也可以大膽預言，女主角一定會笑容滿面的面對結果。

嗯，那麼單、雙子葉植物除了花瓣數不同之外，還有沒有其他區別呢？有的，它們的分別大致如下：

子葉數	花瓣數	維管束	根	葉脈
單子葉	3 或 3 的倍數	散生	鬚根	平行脈
雙子葉	4 或 5 的倍數	環狀排列	軸根	網狀脈

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中國傳統智慧克流感？想太多！！

剛剛看到漢唐中醫倪海廈寫的文章『禽流感與流感』。

閱讀之中，我彷彿聽到血管爆裂的聲音，有些話不吐不快，所以寫這篇文章。

倪醫生的立論是，東漢獻帝時醫聖張仲景寫的傷寒雜病論一書中就已對所有傷風感冒類的疾病提出解決之道，因此現代醫生不從傷寒雜病論中汲取古人智慧，反而外求他國製造的克流感疫苗，簡直是誤人誤國。為了證明張仲景的藥方可以用於治療禽流感，他這麼說：

如何證明上面的中藥絕對有用呢？很簡單，讀者請買一些上面我說的藥與克流感西藥，然後去公園或是養雞場，將中藥與西藥灑在地上，讀者就會看到這些禽類將選擇中藥吃，絕對沒有一隻笨雞或是笨鳥會去選擇西藥克流感吃的，這就是 Mother Nature， 就好像是當你家的貓或狗有病時，它們會去吃草，自己去找尋能夠治病的藥物，絕對不會去吃西藥的，除非動物醫師硬注射西藥入體內，否則它們絕對不吃西藥的，讀者也可以將這兩種藥放在餐桌上過一夜，第二天早上你就會發現你家的蟑螂只吃中藥，沒有一隻笨蟑螂會去吃克流感的，這就是蟑螂可以生存在地球十億年以上而不被毀滅的真正原因，因為它們比人類聰明太多了，連他們都知道如何做選擇。

老實說，上述這一段話祇能證明倪醫生頭腦不清、邏輯錯誤，對兩個毫無關連的事件做了錯誤歸因，卻無法證明中藥可治禽流感。

如果我灑一把雞鴨常吃的飼料與一把張仲景藥方，結果發現雞鴨選擇吃飼料，冷落了張仲景心血結晶，那麼依據倪海廈醫生的邏輯，我可以說雞鴨的飼料中含有天然的治病成份，比起張仲景醫生研究出來的藥方更能治病，連雞鴨都懂得選擇。

是這樣嗎？？我想任何一個腦筋正常的人都看得出這樣的推論有多離譜，但是倪醫生卻以此為立論基礎呢！！

至於兩千多年前的古人智慧能不能用來治禽流感呢？我想先說說袁枚的故事。

清朝詩人袁枚在《子不語》一書中記錄了他所見、所聞之異人異事。他記載一位他曾見過的異人，下肢腫漲如斗袋，必須將這些下肢腫漲部份馱於肩上，艱難的行走。袁枚猜測這人必定是招惹了什麼鬼怪，因而受到此項懲罰。

袁枚寫此書時應已獲進士資格 (袁枚 24 歲考取進士)，而我讀此書時為國中一、二年級，讀到這一段時，我並不以鬼怪之說解釋袁枚所見之人，我當時心中所想的是：『喔，可能是血絲蟲造成的象皮病吧？！』

短短百多年的科學進步，讓一些疾病就從一位進士也未能瞭解、祇能將其歸因於鬼神作祟的情況，演進到國中生也可以大致猜測其病因，這就是科學進步對於疾病成因的瞭解程度有大幅進展的關係。

今年的諾貝爾醫學獎得主是在十多年前發現胃內原來還有胃幽門螺旋菌，才發現胃潰瘍的主要成因是胃幽門螺旋菌分泌物質造成胃壁受損，進而被胃酸腐蝕，而不是以往認為的壓力過大所致。

一位醫生若在這十數年間未能獲取新知識，繼續認為『壓力過大』是胃潰瘍的主要成因，那麼不論他開了多少藥給病患，仍無法確實治癒病人的胃潰瘍。

十年、百年間的醫學知識便已有如此鉅大的改變、進步，那麼又怎能奢望二千年前的醫學知識能治療今日的疾病？

西方醫學在明、清引入中國、廢水處理技術在清朝年間引入中國，使得中國人平均壽命從 37 歲長足進步至 6,70 歲。數千年來的中醫醫學並無法使人均壽到達 40 歲以上；漢朝貴族婦女的墳墓出土後，針對她的遺體所做的研究發現她生前受到多種慢性疾病的侵蝕，且未能受到適當的治療，因此死的並不平靜。身為貴族可受到許多的醫學照顧尚且如此，何況是平民百姓。

因此，兩千年前的傷寒雜病論可用來治療今日的禽流感？我祇能說，想太多。

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善工篇：做筆記的方法

讀書時整理筆記是一個很好的學習習慣。

藉由平時整理筆記，可以將重要資料彙整，方便日後的查詢，不會在查資料時，將一大堆書籍、文章堆的滿屋子卻祇為了查詢以前看過的一句話。

誰該小心禽流感

我的好友企鵝在他的 blog 寫了一篇『關於禽流感 誰該小心禽流感？』，對於禽流感有興趣的人都可以讀一下。

基本上，我很厭惡報章雜誌對於禽流感的報導方式，說一句難聽的話，這是恐嚇，而非報導，完全重演 SARS 期間恐嚇一般民眾的方式。

為什麼說是恐嚇呢？請大家先讀完企鵝的文章就可以瞭解。至於 SARS 的報導我就簡單說一下。當時報章雜誌搞的人心惶惶，各處都看得到人們戴著口罩，N95 甚至賣到缺貨，那時有位研究所學姐買了許多 N95 當貴重禮品送給我們。

SARS 的致死率是 8%，感染率亦不高。當時有些帶原者坐著車四處跑，與病人同坐一車廂的人真正發病的不過才一、二位。今日換成是有個得到流行性感冒的人坐著公共運輸系統到處走透透，被感染者就不是一、兩位能形容的了。

所以 SARS 的感染率比流行性感冒低。那麼致死率呢？流行性感冒誘發合併感染的致死率是 5%，比 SARS 低一些。從感染率及致死率來看，SARS 並不比流行性感冒可怕。但是在報章雜誌的渲染下，人人惶惶終日，這是記者們既無知又可惡的地方。

既然知道 SARS 並不可怕，學姐送我的 N95 我一直都沒有拆封使用。而這一波禽流感呢？我選擇關掉電視、丟掉報紙，照常過我的生活嘍！！

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人間沒有天堂

請大家閉起眼睛想像以下的圖畫：

在某個熱帶島嶼上，人人生活豐衣足食，大家和樂相處，青年被陽光曬得黝黑，他們每天出海捕漁，帶回一條條碩大的魚隻；少女在島上摘取水果帶回家與家人分享，整個島嶼從來沒發生過打架、偷竊事件，整個島嶼仿彿人間天堂……。

上述的畫面是許多小說、電影中描繪的世界，而且，這些人間天堂幾乎都是座落在熱帶地區。因為有一位叫做瑪格莉特‧米德 (Margaret Mead) 的人類學家在 1928 年到一個叫做薩摩亞的熱帶地區做了九個月的研究，並將她的所見所聞寫成了一本暢銷書：『薩摩亞的成年』 (這本書在許多圖書館都借得到)。她在書中所描寫的薩摩亞人生活就此成為小說、電影中參考的範本，熱帶國家也成了人間天堂的代名詞。